ESPECIALIDADES
PARA LA HELADERÍA |
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ALBUMISSIMO
Producto para la preparación
de merengue a la italiana y decoraciones. |
4
x 2 kg |
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AMARENA
FRUTO
Amarenas en almíbar. |
4
x 5,6 kg |
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BASE
CROCANTE
Para todas las preparaciones crujientes. |
4
x 1,25 kg |
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CACAO
TOGO
Cacao en polvo. |
8
x 1,5 kg |
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CHOCOLAT
Preparado para chocolate caliente. |
12
x 0,5 kg |
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FRIZZI
Acidificante de alta concentración. |
6
x 1 kg |
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GELATO
MOUSSE
Producto para la preparación
del "helado caliente". |
8
x 2 kg |
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GELOGLASS
Producto en pasta para obtener decoraciones
de espejo sobre las tartas y dar
brillo a la fruta. |
6
x 1,2 kg |
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MAGIC
SUGAR
Producto de utilización sencilla
para todas les decoraciones de azúcar. |
4
x 2 kg |
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OVISSIM®
Yema de huevo azucarada y pasteurizada. |
6
x 1,35 kg |
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PANNASÚ®
Estabilizante para nata montada. |
8
x 1,5 kg |
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PANNOSA
Nata vegetal en polvo para decoraciones |
8
x 1,5 kg |
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