|
Les Pralines
|
 |
 para ver ampliación haga click en la foto |
||
| Con extrema sencillez usted podrá producir bombones de alta calidad, fácilmente personalizables tanto en la presentación como en las recetas y de rápida realización. A diferencia del método tradicional de producir los praliné con la ganache, con el cual la conservación está limitada a 10-15 días, con el método PreGel la conservación dura muchos meses, consintiendo así la realización de una amplia producción sin desperdicios inútiles. Los bombones pueden ser personalizados según la fantasía de cada artesano, utilizando Pastas Clásicas, Fortefrutto® y Pannacrema PreGel. |
|||
|
Filling Cremini |
|
2x3 kg |
|
|
Filling chocolate con leche alcoholico y fruta |
|
2x3
kg
|
|
| Filling blanco alcoholico y fruta |
|
2x3
kg
|
|
| Para pralinés de decoraciones externas | 3.75 kg |
||
| Cáscara chocolate amargo | 504 unidades de producto |
||
| Cáscara chocolate blanco | 504 unidades de producto |
||
| Cáscara chocolate con leche | 504 unidades de producto |
||
| Pralinsweet |
|
6x1 kg
|
|
 |
||||