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| Vainilla |
165 |
4x1,5 kg |
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| Limón |
165 |
4x1,5 kg |
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| Frambuesa |
165 |
4x1,5 kg |
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| Fresa |
165 |
4x1,5 kg |
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| Chocolate |
165 |
4x1,5 kg |
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| Café |
165 |
4x1,5 kg |
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| Sprintdessert |
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8x1,5 kg |
| base para obtener con un único producto con diferentes estructuras, todas consumibles a la temperatura de la vitrina de heladería. |
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| Crema bianca |
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2x3 kg |
| Producto para la preparación de la crema mantequilla ideal para el relleno de las tartas, monoporciones y otras especialidades de la pastelería. |
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Soffiopan
Neutro
Soffiopan Yogurt
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150
g/kg
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4x1,5
kg
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| Producto
de nueva concepción para obtener postres ligeros y dedicados incluso
de restaurante, que no caen a la temperatura positiva y mantienen un corte
neto y preciso. |
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| Charlotte
Neutra |
200
g/l
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4x1,5
kg
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| Base
para la preparación de mousses, charlottes y especialidades de nata.
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| Pannacotta
Dolceamore |
100
g/l
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4x1,5
kg
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| Producto
versátil para Pannacotta, Bavaroise y budines. |
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| Cremapone |
150
g/l
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4x2
kg
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| Base
neutra que mantiene extensa la esctructura del postre. |
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| Tiramisú
Tirapone |
200
g/l
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4x1,5
kg
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| Producto
de nueva concepción para obtener una crema de mascarpone. |
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| Ca´D´Oro
Crema Dessert |
350
g/l leche
400 g/l agua
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8x1,5
kg
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| Producto
para una preparación fácil en frío de una excelente
crema de postre. |
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| Cremdinulove |
225
g/kg
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8x1,5
kg
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| Producto
indicado para realizar semifríos que tienen que ser consumidos a
una temperatura negativa de -18ºC. |
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