tablas pregel

Pregellina para heladería

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Pregellina Pastapronta	2x6 kg 6x1,3 kg
Producto y tecnología patentados. Marca registrada. Producto revolucionario, para todas las preparaciones de fruta: macedonia o ensalada de frutas, topping, rellenos, etc Pregellina en pasta es una novedad absoluta nunca encontrada en el mercado, que permite al heladero y al pastelero obtener una preparación de fruta natural, de diversas formas. La fruta preparada con Pregellina presenta un color más vivo y brillante; prolonga la conservación de la macedonia; los plátanos y las manzanas, que son las frutas más delicadas, no se vuelven feas y permanecen blancas; la fruta aumenta de algunos días su duración fuera del frigorífico y mucho más tiempo en su interior y su sabor natural viene exaltado por el añadido de Pregellina.

Pregellina Speciale Macedonia	4x3.5 kg
Producto y tecnología patentados. Marca registrada. Prolonga durante muchos días la duración de la macedonia y mejora el sabor y el color.

Pregellina para pastelería

Pregelina está indicada para toda la pastelería de horno. Asimismo es ideal para rellenar y decorar la Pannacotta, semifríos y todos los dulces de cuchara. De igual forma permite elaborar postres con frutas y yogur para llevar en envases Soffiopan a temperatura positiva.