Productos diversos para heladería y pastelería
 
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Prontoflamenco    

Es ideal para preparar rollè y Bizcocho de una estrucura aireada y de gusto delicado y limpio. El Bizcoho obtenido se queda fraganta y suave en varios días.
Se obtiene también excelentes plum cake, muffin y tartas suaves que se prestan a ser enriquecidas con frutas, chocolate y otro.

    
     
Cheese cake    

Su sabor delicado y ligero y su consistencia cremosa al mismo tiempo delicada, permiten que se pueda realizar con recetas presentadas en muchas maneras diferentes.
Además su levedad lo hace muy agradable.

   
     
Magic Sugar
4x2 kg
Producto de utilización sencilla y rápida para elaborar toda clase de decoraciobes con el azúcar    
     
Chocolat
250 g/l
12X0,5 kg
Producto completo en polvo para realizar un chocolate muy rico en la jícara.    
     
Geloglass
6x1,2 kg
Producto de pasta fluída en frío para obtener decoraciones de espejo en las tartas y para dar brillo a la fruta, incluso a temperatura negativa.    
     
Gelato Mousse
8x2 kg
Producto en polvo para la preparación de exquisitos "helados calientes".    
     
Ovissimo
6x1,3 kg
Yema de huevo pasteurizada y azucarada para heladería y pastelería.    
     
Albumissimo
150 g/kg
4x2 kg
Producto especial para una preparación fácil y rápida de merengue italino. Apicable también para todos los usos específicos de merengue.    
     
Cristalberry - Frutos del lago
4x3 kg
Para heladería: para decorar el helado tanto interior como exteriormente, para hacer copas y postres, para las tartas y semifríos.
Para pastelería: para los postres de horno, para rellenar los bombones, para pastas y mignon, para mousse, semifríos y otras utilizaciones.		    
     
Pronto Mousse de Yogur
400 g/l
12x1 kg
Producto en polvo para hacer especilidades con sabor a yogur.    
 
Pannosa
500 g/l
5x1,5 kg
Nata vegetal en polvo para decoraciones.    
     
Cacao Togo (22-24%)
8x1,5 kg
El mejor cacao para heladería y pastelería.    
     
Frizzi
1-10 g/kg
6x1 kg
Acidificante en pasta de alta concentración para heladería y pastelería.    
     
Amarena en fruto
4x5,6 kg
Cerezas amarena confitadas en el jarabe para heladería y pastelería.    
     
Fragolissima
2x6 kg
Fresas enteras para heladería y pastelería.    
     
Pannasú
80 g/kg
8x1,5 kg
Estabilizador para nata montada.      
 
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